Joulu Menu

Joulu Menu 48 €

Alkuun

Savusiikamoussea ja kylmäsavulohta, piparjuurikastiketta (LG)

Viinisuositus

Castro Brey, Senorio De Cruses, Rias Baixas, Espanja, Rypäle: Albarino 44 € plo, 8,50 € 12 cl


Pääruoka vaihtoehdot

Loimutettua nieriää, nokkos-duchessperunaa ja rakuunasinappikastiketta (LG)

tai

24 tuntia haudutettua Iberico-possun niskaa, tummaa korinttikastiketta ja mausteista yrttipolentaa (LG)

Viinisuositus

Hacienda Villarta Tozara, Castilla Espanja Rypäle: Tempranillo 43 € plo, 8,50 € 12 cl

 

Jälkiruoka

Mausteinen suklaa-brownie ja marinoituja hedelmiä (VG)

Menun hinta, kummalla tahansa pääruoalla

 

 

L=laktoositon, G=gluteiiniton, V=vegaani
Lisätietoja allergeeneistä saa henkilökunnalta.

Keittiö sulkeutuu puoli tuntia ennen ravintolan sulkemisaikaa.